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Nichterl, Dr. Claudia

Sie ist Ernährungswissenschafterin und renommierte Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (Fünf-Elemente-Ernährung). Neben ihrer Beratungstätigkeit hält sie Kochkurse, Seminare und Vorträge. Die leidenschaftliche Hobbyköchin ist Autorin ...   [mehr]
Sie ist Ernährungswissenschafterin und renommierte Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (Fünf-Elemente-Ernährung). Neben ihrer Beratungstätigkeit hält sie Kochkurse, Seminare und Vorträge. Die leidenschaftliche Hobbyköchin ist Autorin zahlreicher Ernährungs-Ratgeber und motivierender Kochbücher (aktuell: 50plus mit Genuss). Sie gilt als Spezialistin für einfache, schnelle Gerichte mit frischen, saisonalen Zutaten. Näheres unter: www.essenz.at. Wien, Österreich   [weniger]

Podium - Moderne Ernährungstrends - was ist davon zu halten?

Kongress: 11. Internationaler TCM Kongress: Yangsheng - Prävention - Better Aging
180 min, deutsch
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Reizdarmsyndrom - Unterstützung mit 5-Elemente-Ernährung

Kongress: 9. Internationaler TCM Kongress
190 min, deutsch
Inhalt / abstract
Reizdarmsyndrom - Unterstützung mit 5-Elemente-Ernährung
Die hektische Zeit und die modernen Lebensumstände verursachen bei immer mehr Menschen Verdauungsprobleme und –beschwerden. Schulmedizinisch ist meist nichts zu finden und die Patienten werden mit der Diagnose „Reizdarm“ nach Hause geschickt. Was sind die häufigsten Beschwerdebilder bei Reizdarm-Syndromen? Wie kann die Symptomatik von Allergien und Unverträglichkeiten abgegrenzt werden? Was sind sinnvolle praxistaugliche Tipps, um den Betroffenen Hilfe und Erleichterung zu verschaffen? Die „Mitte“ bzw. die Verdauung unterstützen, das ist die Stärke der 5 Elemente Ernährung. Im Workshop erarbeiten wir die wichtigsten Therapie-Ansätze, einfache Rezepturen und Basis-Lebensmittel, die den Patienten rasch Erleichterung bringen. Fallstudien mit Therapieverlauf zeigen die Möglichkeiten und Grenzen der Ernährungsberatung.
Über den Shop bestellen / order now:2 DVDs 37,00 €

50 plus mit Genuss

Kongress: 9. Internationaler TCM Kongress
60 min, deutsch
Über den Shop bestellen / order now:1 DVD  21,00 €